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《在家学烘焙(好食尚书系)》 杨桃美食编辑部

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烘焙复杂的作法,让不少新手想入门却害怕,因此《在家学烘焙》特地整理出200道烘焙必学的项目,搭配详细的技巧解说、与疑难杂症问答,将你困扰的问题一次搞定! 此外将内容分类面包、吐司、蛋糕、饼干、西点、中点;再细分21个小篇章,分门别类详细解说清楚,每种都从*基础入门开始再进阶变化,即使是烘焙新手也不怕

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