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《家常小炒1001例》 《健康生活1001》编委

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教授炒菜方法:书中介绍了最经典、家常的千余道小炒菜肴。每道菜肴都有详细的制作步骤,让你做起来轻轻松松、明明白白。传授炒菜技巧:怎样炒菜美味又营养,书中设计了许多巧方和妙法。“小炒秘技”讲解了炒菜的窍门;“特别提示”注明了菜肴的营养成分和搭配原则。

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